Ингредиенты: 500 г куриного филе 400 мл обезжиренного молока 1 яйцо 2 ст. л. крахмала Чеснок, соль, специи по вкусуПриготовление: Взбить всё в блендере, положить фарш в смазанные маслом кружки на 3/4 объема, закрыть верх пищевой пленкой, поставить кружки в кастрюлю с водой, нагревать на водяной бане 40 минут. Остудить и достать готовые колбаски. Можно слегка обжарить перед употреблением.
Источник:
