Приготовим вкусное и сытное блюдо гречку с грибами и яйцом. Этим блюдом можно накормить всю семью, даже если она будет очень голодная. Такое вкусное блюдо, готовили в старину. Сейчас можно такое блюдо приготовить и для детей и взрослых. Ингредиенты: Крупа гречневая — 80 грамм Шампиньоны — 200 грамм Лук репчатый — 1 штука Яйца вареные — 2 штуки Мясо копченое любое — 40 грамм Соль, перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление Гречка с грибами и яйцом : Гречку отварить до готовности. Грибы нарезать крупными кусками и обжарить с мелко нарезанным луком до готовности, посолить, поперчить. К готовым грибам добавить гречку, перемешать и жарить 3 минуты. Яйца отварить в крутую, остудить и порезать произвольно. Мясо нарезать кубиками. Гречку посыпать мясом и яйцами.
Источник:
