Ингредиенты: Картошка – 600г. Лук – 150г. Куриное филе – 500г. Твердый сыр – 250-300г. Чеснок – 3-4 зубчика. Сметана – 250-350 мл. Майонез – 2ст. ложки. Соль, перец, специи.Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.Лук порезать тонкими колечками.Сыр натереть на крупной терке.Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу.Хорошо перемешать сметану и специи.Картофель порезать тонкими кружочками.На смазанную маслом форму выложить слой лука.На лук выложить слой картофеля.Картошку смазать соусом из сметаны и специй.Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.Сверху обильно посыпать сыром.У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.
Источник:
