Клубничный десерт со сметаной. Очень простой в приготовлении десерт, яркий, освежающий в жаркие летние дни. Можно долгое время хранить в морозильной камере.Ингредиенты:Клубника10 большихВода400 мл.Желатин8 гр.Сметана1 ст.лож.Сахарпо вкусуПриготовление:Шаг 1 Желатин развести в теплой воде — оставить на 7-10 минут или дольше. 11 гр. желатина на 150 мл. воды. Шаг 2 Сварить из клубники компот с сахаром. Я добавила 3 ст.лож. сахара, а вы добавляйте по вкусу. Шаг 3 Компот остудить и перебить с желатином в блендере. Шаг 4 Половину компота с желатином разлить по формочкам, заполняя половину емкости. Отправить на 30 минут в холодильник. Шаг 5 В оставшийся перебитый компот, высыпать ложку сметаны. Шаг 6 Перебить. Шаг 7 Заполнить формочки до краев. Отправить в холодильник до полного застывания. Шаг 8 Можно подать в формочках.. Готово! И перевернуть на тарелки.
Источник:
