Ингредиенты:● Куриное филе — 100 г ● Кабачки — 2 шт ● Яйцо — 1 шт ● Чеснок — 7 г ● Специи — по вкусу ● Соль, перец — по вкусуПриготовление:1. Кабачки помойте и натрите на крупной терке, отожмите получившуюся массу как следует. В кабачковую массу добавьте фарш, специи и яйцо. Перемешайте. Возьмите в ладошку фарш, еще раз отожмите его от жидкости. Сформировуйте котлеты нужной вам величины. Обжаривайте их на раскаленной сковороде по 5 минут с каждой стороны. Затем потушите там же с водичкой минут 10 (под крышкой).
Источник:
