Ингредиенты: Ранний картофель – 1 кг Молотая зира – 1 ч. л. Черный перец – 1 ч. л. Душистый перец – 1 ч. л. Сладкая паприка – 1 ч. л. Корица – 1 ч. л. Коричневый сахар – 1 ч. л. Соль – 1 ч. л. Сливочное масло – 120 г Сварите картофель в мундире до мягкости. Очистите, нарежьте крупными кусками. Смешайте зиру, душистый и черный перец, паприку, корицу, коричневый сахар и соль. Растопите сливочное масло, всыпьте смесь специй и прогрейте. Добавьте сладкий картофель, тщательно перемешайте, прогрейте и подавайте.
Источник:
