Накормим всю семью и гостей вкуснеййшим блюдом рулетом кардон-блю с картофельным пюре. Очень вкусное готовое к подаче блюдо, которые можно приготовить как по отдельности так и вместе. Такой рулет подойдет к любому гарниру и для любого праздничного стола. Балуйте своих родных и близких вкусной и полезной пищей приготовленой домой. Ингредиенты: Филе курицы — 3 штуки Сыр — 6 ломтиков Ветчина — 6 ломтиков Сухари панировочные — 50 грамм Прованские травы — 3 грамм Картофель — 450 грамм Молоко — 150 мл Масло сливочное — 30 грамм Соль, перец — по вкусу Приготовление Рулет кардон-блю с картофельным пюре : Картофель отварить до готовности. Филе отбить, посолить, поперчить. На каждый кусок филе положить сыр и ветчину, обрезать по филе. Смешать сухари и прованские травы. Плотно скрутить каждый кусочек в рулет и обвалять рулеты в панировке. При необходимости закрепить зубочистками. Выложить швом вниз рулеты в смазанную маслом форму для запекания, сбрызнуть растительным маслом. Запекать в духовке 15 минут, достать, на каждый рулет положить по полоске сыра, отправить в духовку на 5 минут. Картофель размять, добавить горячего молока и сливочное масло, хорошо перемешать (можно миксером).
Источник:
