Легкий и нежный десерт на основе вишневого пюре и молока. Готовится в порционных силиконовых формочках. Десерт требует нескольких часов охлаждения, поэтому стоит приготовить его заранее.Ингредиенты:Вишня200 гр.Молоко300 млКрахмал40 гр.Сахар2 ст.л.Приготовление:Шаг 1 Вишни без косточек взбить в блендере до однородного пюре. Шаг 2 Соединить вишневое пюре и молоко, сахар. Довести до кипения, перемешать до растворения сахара и отставить. Шаг 3 Берем крахмал. Шаг 4 Вливаем в него немного холодного молока и размешиваем. Шаг 5 Ставить смесь на плиту, вливаем крахмал и постоянно помешиваем. Варим 1 минуту, доведя до кипения. Затем смесь отставляем с плиты. Шаг 6 Раскладываем массу по формочкам. Оставляем остывать, затем переносим в холодильник на несколько часов. Готово! Готовый десерт освобождаем от формочек.
Источник:
