Ингредиенты: Брокколи — 400 г (замороженная) Филе рыбы — 400 г (у нас форель) Яйцо — 3 шт Молоко 1% — 100 мл Мука цельнозерновая — 1 ст. л Сыр — 100 г Соль, перец — по вкусуПриготовление: Брокколи заранее разморозить, дать хорошо стечь жидкости поместив для этого в дуршлаге, сделать это можно с вечера. Филе рыбы порезать кусочками. Смешать брокколи, рыбу посолить, перемешивать аккуратно, сложить в форму смазанную маслом. Смешать, яйца, молоко, тертый сыр, муку и перец, если нужно подсолить. Залить этой смесью рыбу с брокколи. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности, примерно минут на 40.
Источник:
